Implementación de una estrategia pedagógica para el fortalecimiento de la competencia de diseño de bioprocesos en el programa de ingeniería bioquímica de la Universidad Icesi
DOI:
https://doi.org/10.26507/paper.4564Palabras clave:
diseño de bioprocesos, diagramas, comunicación científica, sistematización de experiencias, retroalimentaciónResumen
En los últimos años, la educación en ingeniería ha enfatizado la aplicación efectiva de la teoría a problemas industriales reales, integrando conocimiento técnico, análisis y creatividad. Sin embargo, la brecha entre teoría y práctica persiste, dificultando una comprensión profunda de las metodologías de diseño de procesos en las aulas de pregrado, especialmente en el área de bioprocesos, donde las interacciones entre las etapas de diseño (conceptual, básico y detallado) son complejas. El curso de Diseño de Bioprocesos de la Universidad Icesi implementó una estrategia pedagógica para fortalecer la competencia de diseño en estudiantes de Ingeniería Bioquímica. Alineado con los estándares de acreditación ABET, el curso enfoca la enseñanza en metodologías de diseño ingenieril aplicadas específicamente a bioprocesos. La estrategia articula tres componentes clave: retos basados en situaciones reales, el uso de diagramas como herramientas epistémicas y comunicativas, y una retroalimentación estructurada.
Los docentes presentan retos basados en situaciones industriales reales, permitiendo a los estudiantes desarrollar habilidades prácticas en contextos auténticos. La retroalimentación se organiza en tres niveles: precisión técnica, coherencia narrativa y análisis crítico de limitaciones del diseño, fortaleciendo la comprensión disciplinar y mejorando las habilidades argumentativas y comunicativas mediante el uso de diagramas de proceso. Además, la estrategia integra la comunicación como una dimensión central del aprendizaje. Los estudiantes emplean los diagramas para articular y justificar decisiones de diseño frente a compañeros y profesores, lo que fortalece tanto su conocimiento técnico como sus habilidades metacognitivas. Por otra parte, interactúan con públicos no especializados, perfeccionando así sus habilidades comunicativas para transmitir eficazmente conceptos técnicos complejos.
La metodología utilizada para comprender esta experiencia fue la sistematización de prácticas educativas, mediante observaciones de clase, entrevistas y encuestas. Los resultados evidencian un impacto positivo y sostenido en el aprendizaje, reflejado en una mayor claridad conceptual, desarrollo del pensamiento epistémico, mejora en la comunicación técnica y fortalecimiento del trabajo colaborativo.
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