Agricultura vertical inteligente: un modelo sostenible para la resiliencia de los sistemas alimentarios urbanos en Colombia
DOI:
https://doi.org/10.26507/paper.4525Palabras clave:
Agricultura vertical inteligente, Automatización, Internet de las cosas, Sostenibilidad urbana, Seguridad alimentariaResumen
La presente investigación desarrolla un modelo de agricultura vertical inteligente y automatizada para la ciudad de Cali, Colombia, como respuesta a los desafíos de seguridad alimentaria, uso eficiente de recursos y sostenibilidad urbana. Mediante un enfoque metodológico mixto que combinó revisión sistemática de literatura, entrevistas a expertos y modelación matemática, se determinaron los requerimientos técnicos y agronómicos para implementar estos sistemas en el contexto colombiano. El estudio establece un predimensionamiento técnico específico para Cali, evaluando parámetros como eficiencia energética, uso de recursos hídricos y rendimiento de cultivos a través de simulaciones que permitieron optimizar los sistemas de control automatizado basados en IoT, análisis de datos en tiempo real y algoritmos de aprendizaje automático. Los resultados revelan que, a pesar de la alta inversión inicial, la integración de tecnologías de automatización y control ambiental con estrategias de eficiencia energética permite desarrollar sistemas viables técnica y económicamente. La modelación matemática demuestra que la producción de 100 toneladas anuales de biomasa requiere aproximadamente 1.5 millones de kWh de electricidad, lo que representa un desafío que puede mitigarse mediante la implementación de energías renovables y sistemas de iluminación LED optimizados para la fotosíntesis. El análisis multicriterio aplicado evalúa integralmente aspectos técnicos, financieros, sociales y ambientales, asegurando la viabilidad y sostenibilidad del modelo propuesto. La relevancia de esta investigación radica en su aporte a la transformación de los sistemas alimentarios urbanos a través de soluciones tecnológicas que responden a múltiples Objetivos de Desarrollo Sostenible, incluyendo producción y consumo responsables, ciudades sostenibles y acción climática.
Citas
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